BunBun

담백하면서도 깊은 풍미의 국물이 생각날 때 자연스레 떠오르는 곳이 'BunBun'의 지쓰탕면(토리소바)이다. 부드러운 닭고기 찜과 푸른 채소를 곁들인 탕면은 짠맛이 튀지 않고, 찰기 있는 얇은 면발과 어우러져 은은한 감칠맛을 남긴다. 맑고 온화한 맛을 있는 그대로 즐기다 테이블에 놓인 라유를 한 바퀴 둘러 칼칼함과 풍미를 더해 먹는 방식도 잘 어울린다.

면류와 함께 많은 선택을 받는 모둠 볶음밥은 고슬고슬하면서도 촉촉하게 볶아내어, 곁들여 나오는 담백한 달걀 미역국이나 후쿠진즈케와의 조화가 편안하다. 바삭한 면에 식초를 둘러 산뜻하게 즐기는 시진자멘(바삭한 면 볶음)이나 칠판에 적힌 메인 요리로 구성되는 주간 정식 등 다채로운 일상 메뉴가 준비되어 있다. 정식에 나오는 잘 지은 흰쌀밥이나 속이 꽉 찬 만두처럼 기본에 충실한 구성에서도 정갈함이 엿보인다.

병맥주와 소흥주를 비롯한 주류도 마련되어 있어 점심 식사는 물론 차분한 저녁 시간대에도 발길이 이어진다. 매장 옆에는 전용 무료 주차장이 마련되어 있으며, 결제는 현금으로만 가능하다.